Jag köpte en stor fläskytterfilé som jag dela i 2, strimla och la hälften i varje..
Vänstergrytan: Söt köttgryta
1/2 filé
1/2 lök
1/2 paprika
1/2 burk bambuskott
1/2 burk kastanjer
1 liten burk skivad annanas
1 msk honung
1/2-1dl oystersause
salt
2 korta morötter/ 1 lång, skivad tunnt
Stoor skvätt kikkomansoya
2 stora flaskkläm ketchup..
1/2 burk minimajs
Fräs lök o kött och paprika, ner med honung, soya och oyster och ketchup, och 1 liter vatten,
Låt koka med bambuskott och kastanjer tills köttet är mört, ner med ananas, majs och morötter när de är klart och låt puttra tills dom har mjuknat, och red med maizenaredning (brun) till önskad konsistens.. Du kommer förmodligen behöva fylla på vatten då o då..
1st chilifrukt hade varit en förbättring i grytan som vi saknade..
Högergrytan:Biff Bambu
1/2 fläskfilé
1/2 lök
1/2 burk bambuskott
1/2 burk kastanjer
1/2 solovitlök
1/2 chilifrukt
1/2-1 dl oystersause
1/2 dl kikkomansoya
1/2 burk minimajs
1 kycklingbuljong
Stek kött och lök och pressad/hackad vitlök och chili, i med soya, oyster buljong och 1 liter vatten (som behövs fyllas på då o då) i med bambu o kastanjer låt koka till köttet är mört.. I med majs när allt är klart..
Smaka av med soya och ev oyster/salt..
Serveras med Kladdris :)