Blanda ihop 1dl turkisk youghurt med 1-2 mogna avokado som du mosar ner, krydda med citronpeppar, salt och citronsaft och olivolja..
Smeta ut på fisken och släng på några skivor tomat..
Och grilla på grill :)
2 stora morötter som du skalar med potatisskalare, så långt du kan åt alla håll och gul paprika som du skär i tuuuuunna skivor, och lägg åt sidan,
Koka 2 fyrkanter äggnudlar (de brukar ligga i 4kanter i paketen)
Hetta upp en wok panna med olivolja, och fräs vitlök(pressad) och stek morötter, paprika och de kokta nudlarna.. Ca 10-15 min.. Ringla över lite citronsaft, olivolja, och liite sweet chilisås, krydda med salt och svartpeppar..
Morötterna ska mjukna lite grann, liite grann tuggmotstånd eller hur du själv önskar..
Servera tillsammans..
Den extra såsen jag har är samma som på laxen!