Blanda 600g färs med 1/2 solo vitlök, finhackad/pressad, massa salt peppar, ett ägg och strödbröd.. Och rulla ihop till bollar o stek,
När alla är stekta, häll på en låda/burk passerade tomater, en finkrossade tomater med basilika, och 2,5dl creme fraishe.. Krydda med salt peppar..
Smaka av till önskad smak!
Klart att serveras med pasta!