Fröknäcke
1 dl hela linfrön
1 dl skalade sesamfrön
1dl solroskärnor
1 msk fiberhusk
0,5 dl kokosfett
2,5 dl hett vatten
Garnering
Flingsalt
Pumpakärnor
Blanda alla torra ingredienser. Häll i kokosfettet i det varma vattnet och låt det smälta. Blanda ihop allt och bred ut på bakplåtspapper,ringla på flingsalt.
Grädda i 150° C i 60 min. Dela i fyrkanter med pizza-slicer eller kniv. Lägg på galler och ligga i ugnen på eftervärmen i ca 60 min.
Vi får se i kväll om de går o äta =)
Plätten var INGEN hit.. alldeles för syrligt för mig..
Fick tips om Ostplättar.. de blir nästa test :D
Här är en bild på Kesoplätten iaf..ser ok ut..en nja..föll inte MIG i smaken iaf.
3ägg, 250g Keso, 1msk Fiberhusk, S&P
Mixa ihop allt till smet, låt vila, och stek till plättar..
Servera med sallad/bär creme fraische/grädde.
Ikväll blir de lax till käk.. blir nog sesam panering med kokta rödbetor eller kokta morötter och sallad..
Skulle gjort ugnsomelett med laxröra..men varit skeptisk till receptet länge för de låter inte spec gott.... tycker de låter som de inte riktigt passar ihop..
Nu ska jag ta en promenad med Ängla, syrran och hennes vovva Nikki runt Furulundsrundan.. ca en timmes promenad..
Sen ska jag fortsätta surfa rundor o leta lite recept o info :D
kokta morötter, svamp o rödlöksstuvning, stek fint strimlad rödlök, champinjoner och häll på vispgrädde krydda med salt och vitpeppar, koka upp den så den reduceras..
Annars ta lite Maizena redning om du vill ha det.., och tomater till det..
Sambon fick även baconlindade sparris till detta...
Nu på kvällskvisten till "Snow white and the huntsmen" så blev ja lite hungrig..
Fick då prova mitt knäcke.. med en rejäl skiva ost på, rökt skinka på de, och den andre är där en rejäl skiva ost samt kycklingpålägg..
Kycklingpålägget finns o köpa på LIDL, 10kr för en förpackning, finns neutral(gul) smak, örter (grön) och jalapeño (röd)..
Jalapeñon är ja inte så himla glad i, men de andra 2, specifikt den Gula är SUUUPER god och passar mycket bra till Mackor som till knäcket, eller som de är =)
Nu ska jag se klart min film så ha en trevlig kväll..