Började dagen med att tvätta ett par maskiner, innan jag 10.30 skulle ut och köra med systerdotter Cassandra.. övningskörning.. som idag gick jätte bra faktiskt =)
Hem och fortsätta på matlagningen som startade vid 8..
Började koka nötkött.. och efter körningen la jag ner lök,paprika och tomatkross..
så fick de stå och puttra medans jag var hos Hanny med Ängla...
fikade lite och hade hundbus.. =)
När jag kom hem igen så var de att slänga ner potatis och morötter i grytan och krydda de sista..så att det blev en Gulash soppa av det.
Som när den väl var färdig makade utsökt =)
Gulashsopp-receptet finns på bloggen, under SOPPA.
Hade tagit upp köttbullar från frysen,.
Dom gjorde vi i förväg en stoor sats i november...
Gjorde smet och kryddade som vi önskade, la er i sjudande vatten med buljong, och när de flyter till ytan la vi upp dom på plåt.. när de svalnat..
la vi över dom i burkar och frös in så det bara var o ta upp och steka vid behov. snabbt enkelt och gott.
Har en masa mindre varianter.. men dom är jobbiga o ha i vardagen då man ser massa utanför glaset.. som gör ögonen irriterade..
köpte ett par större som jag senare fick ont bakom öronen av dom plus dom var lite väl stora för mitt ansikte.
Så hittade dessa som är tillräckligt stora..men gränsfall..men mindre än de stora jag har.
Så dessa ska jag gå in mig i några dagar nu, så får vi se hur jag trivs i dom =)
och jag bjöd på fika som jag lagade till igår kväll..
Det blev dessa Choklad brownie..
Jag hade inga nötter i.. jag bytte ut mörka chokladen till vanlig Marabou mjölkchoklad.
Och sen vispa jag ihop båda bananerna, mosade, med äggen direkt, och sedan med alla torrvaror, sedan i med smälta chokladen/smöret., och vispade ordentligt, i formen och i ugnen i 25min.. ville ha den saftig, inte genomtorr.. Den blev supergod..
Hade nog varit underbar att ha "kärleksmums-topping" på :P
Hanny tog 2 bitar så antog hon oxå gilla den.. :P